Pour cette expérimentation de la technique de plantation sous paille, le parc nous a livré 7 grosses bottes de paille carrées d’environ 300kg chacune. En tout une quinzaine de personnes auront participées à cette effort commun, ou bien l’équivalent de 20 aprés-midi de travail. Cela nous donne une bonne idée du nombre de personnes a mobiliser pour réaliser ce type de chantier en une journée. La récolte sera distribuée en fonction de l’investissement de chacun. Avis au volontaires !
Le principe est simple, après un mois de germination au frais et à l’ombre, les semences ont été disposées en ligne à même le sol puis recouvertes d’une épaisse couche de paille décompactée. Cette méthode sans travail du sol permet une récolte facilitée : il suffit d’écarter la paille pour ramasser les tubercules. On peut même se servir dans déterrer le plant de pomme de terre.
Agriculture Naturelle au Parc Départemental du Sausset 