Dimanche, sous un ciel radieux, nous avons commencé le travail du sol, accompagné d’une dizaine de jardiniers de tout âges, fidèles et promeneurs curieux. Etant donné la nature argileuse du sol, nous avons formé des buttes, afin d’étager les cultures. Au sommet nous avons planté l’ail qui restera sec, et nous éviterons que ce dernier pourrisse durant les pluies d’hiver suivis des radis noirs, choux « grelos », oignons et poireaux. L’occasion pour certains de découvrir combien la terre est basse, et combien le travail du sol peux s’avérer ingrat. En sus, des conseils avisés de nos jardiniers, nous avons appris et découvert un morceau d’l’histoire du parc du Sausset et de son voisin Robert Ballenger.
Agriculture Naturelle au Parc Départemental du Sausset 